1、整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿(mǎn)足對食品衛生的相關(guān)規定；

2、為保證溫度誤差小，采用德國久茂溫度傳感器，并在進(jìn)口和出口各安裝一只；

3、槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用50×50×3不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4、循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統（采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾），以防止槽內雜質(zhì)抽到泵中和長(cháng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內循環(huán)；過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過(guò)濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門(mén)，以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過(guò)程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。

5、輸送網(wǎng)帶減速機傳動(dòng)系統；設備中間設有主動(dòng)電機，前后減速電機采用前拉后送的輸送方式，讓網(wǎng)帶的前后兩邊同時(shí)給力運行，以保證設備網(wǎng)帶不會(huì )因長(cháng)時(shí)間單邊受力運行，而出現拉力減少、拉偏變形現象，增加網(wǎng)帶的使用壽命

6、為保證及時(shí)供給蒸汽，采用日本山武蒸汽控制閥；

7、保溫層特有的50mm厚，發(fā)泡設計。

8、采用深圳三晶變頻器，調節傳送帶步進(jìn)速度度高；

9、整機設有（φ108）清洗孔，可以用將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清洗衛生；

10、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力。

11、為防止產(chǎn)品在殺菌時(shí)造成產(chǎn)品的殺菌不全部，將產(chǎn)品強制壓在殺菌水槽內保證殺菌無(wú)死角；特提高產(chǎn)品質(zhì)量。

12、為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統，操作及保養維修方便不易潮濕.